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★ 재료 (2팬 분량) : 백앙금 500g, 생크림 2Ts, 노른자 1개
(백앙금 대신 고구마앙금이나 적앙금도 상관은 없으며, 생크림 대신 우유를 넣어도 무방하다)
★ 만드는 법 :
1. 재료를 한데 넣어 섞는다. (앙금이 덩어리져 있을 경우 잘 풀어준다.)
2. 짤주머니에 넣어 짜준다.
(보통은 별 모양깍지를 쓰지만 없으면 그냥 앞을 동그랗게 잘라 짜주면 된다.)
3. 180˚오븐에서 12분간 구워낸다.
(미리 예열해 주어야 하며, 팬에 식용유를 발라줘야 달라붙지 않는다.)
[+] 반죽이 질면~ 모양내기가 어렵ㅠㅠ
(백앙금 대신 고구마앙금이나 적앙금도 상관은 없으며, 생크림 대신 우유를 넣어도 무방하다)
★ 만드는 법 :
1. 재료를 한데 넣어 섞는다. (앙금이 덩어리져 있을 경우 잘 풀어준다.)
2. 짤주머니에 넣어 짜준다.
(보통은 별 모양깍지를 쓰지만 없으면 그냥 앞을 동그랗게 잘라 짜주면 된다.)
짤주머니에 넣어요~
모양깍지가 없으면 그냥 해도 무방 +_+
3. 180˚오븐에서 12분간 구워낸다.
(미리 예열해 주어야 하며, 팬에 식용유를 발라줘야 달라붙지 않는다.)
완성된 상투과자~ 이번엔 반죽이 좀 질어서ㅠ
굳히느라 오래 구웠더니 갈라지고 좀 까매졌다 ㅋ
[+] 반죽이 질면~ 모양내기가 어렵ㅠㅠ
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